6 petaloko dieta 6 eguneko argaltzeko elikagaia da, proteina eta karbohidratoen elikagaiak egunero txandakatzen dituena. Eguneroko menuaren lagin batek eta dietaren printzipioak betetzeak pisua galtzen eta gorputzaren bolumena murrizten laguntzen dute denbora laburrean.
Dietaren proteina egunetan, karbohidratoen gabeziaren ondorioz, glukogeno-maila gutxitzen da, eta horrek gorputzari energia emateko lipidoen erabilerari esker gantzak erretzeko prozesua eragiten du.
Barazki, fruitu eta zerealetako karbohidratoek ez dute gantz metaketarik eragiten, glukogeno biltegiak betetzeko eta giza gorputzaren bizi-funtzioak mantentzeko erabiltzen baitira.
Oinarrizko arauak
Pisua azkar galtzeko eta gorputzaren bolumena murrizteko, 6 petaloen dietaren oinarrizko arauak zorrotz jarraitu behar dituzu:
- ez kontsumitu 600 gr baino gehiago. proteina janaria, 1500 gr. barazkiak, 300 gr. zerealak dagokion egunean;
- janari zatiak txikiak izan behar dira - 150 gr inguru. proteina produktuak edo zerealak eta gehienez 500 gr. fruta;
- gatz kantitatea gutxienera mugatu;
- edan egunean 2, 5 litro ur.
Dieta eraginkorragoa izan dadin, karbohidrato sinpleak guztiz baztertzen dira menutik, eta horrek pisua azkar igo dezake:
- azukrea eta konposizioan azukrea duten produktuak;
- kafea;
- edari gozoak;
- irin zuriko produktuak;
- ketchup;
- maionesa;
- mostaza.
Dietaren ezaugarriak
6 petaloen dietaren oinarria arraina, barazkia, oilaskoa, zerealak, mamia eta fruta egunak dira, ordena honetan antolatuta proteina eta karbohidratoen eguneroko txandakatze aldera.
Arrain eguna. Arraina da proteina-iturririk baliotsuena, gantz osasungarriak (omega 3) eta bitaminak (A, E, H, C, PP). Arrainak iodoa, zinka, selenioa eta kaltzioa ere baditu. Dieta batean, gantz gutxiko barietateei lehentasuna eman behar zaie, hala nola:
- txitxarroa;
- izokin arrosa;
- legatza;
- sardinzar;
- hegaluzea;
- sardinzar;
- bisigua;
- amuarraina;
- siluroa;
- karpa;
- izokina.
Zehazki 600 gramo arrain jatea onartzen da lurrunetan edo labean.
Barazkien eguna. Dietak kaloria gutxiko eta almidoiak ez diren barazkiak erabiltzea dakar, pisua irabazten laguntzen ez dutenak. Barazkien zuntz-eduki handiak kolesterola eta odoleko azukre-maila gutxitzea dakar, toxinak kentzen ditu eta hesteetako mikroflora onuragarria elikatzen du.
Menuak barazki egosiak, gisatuak eta labean, salda, zopa edo irabiatuak, barazki freskoak oliba olioz jantzitako entsalada moduan izan daitezke.
Garrantzitsua da jakitea 6 petaloko dieta batean patatak erabiltzea mugatua dela konposizioan dagoen almidoi kopuru handia dela eta. Patata zati txiki bat (100 gramoraino), uniformean egosi edo labean, onartzen da.
Oilasko eguna. Oilasko haragiaren osaerak proteina, fosforoa, magnesioa, potasioa, B taldeko bitaminak barne hartzen ditu. Dieta menua dibertsifikatzeko, salda prestatu dezakezu, oilaskoa espeziekin labean, krema zopa egin oilasko haragitik.
Ale eguna. Fase honetan, dietak ale osoak (alrabea, garagarra, bulgur, oloa, arroz marroia) barne hartzen ditu, mantenugai baliotsu asko dituztenak eta karbohidrato konplexuak, poliki-poliki xurgatzen baitira eta gorputza denbora luzez energiaz hornitzen baitute.
Zerealez gain, ale osoa edo zekale-ogia (100 gramoraino) eta kvas edalontzi bat jatea onartzen da.
Mamia eguna. Dietaren menuak %2-3, 8 koipeko gazta erabiltzen du (baina ez koiperik gabekoa) mamia-jogurt nahasketa moduan, kanela edo bainila, jogurta azukrerik eta gehigarririk gabe, esnea.
Gaztak asetasun sentsazio iraunkorra ematen du bere proteina-eduki handiagatik, eta gorputzerako beharrezkoak diren mineralen iturri baliagarria da (magnesioa, kaltzioa, sodioa, burdina), bitaminak eta azido laktikoaren bakterioak.
Fruta egunak 6 petaloen dieta osatzen du, eta 200-300 gramoko zati txikiak 5-6 aldiz jatea gomendatzen da, denboraldian eskuragarri dauden fruta eta baia mota guztiak jan ditzakezun bitartean:
- sagarrak, udareak;
- laranjak, mandarinak;
- mahatsa;
- bananak - mugatuak;
- anana, granada, pomeloa;
- gerezi, gerezi gozo, marrubi.
Fruten nutrizio-balioa, barazkiak bezala, zuntz maila altuan eta bitamina talde ezberdinen edukian datza. Garrantzitsua da gogoratzea fruitu gozoek azukre asko dutela, beraz, barietate garratzagoak hobetsi eta fruta eta baia eguneko ingesta osoa zorrotz bete behar duzu - 1, 5 kilogramoraino.
Lagina 6 petaloen dieta menua
Proteinak eta karbohidratoak txandakatzeko printzipioari jarraituz, 6 petaloko dieta baterako menu bat planifikatzerakoan, beharrezkoa da baimendutako elikagaietatik prestatutako platerak erabiltzea, eta dietak 3-4 otordu sartu behar ditu pintxorik gabe.
Arraina
- Gosaria: legatza xerra egosia (200 g);
- Merienda: arraina labean espeziekin (200 g);
- Bazkaria: Arrain-salda;
- Afaria: Arrain xerra purea salda gehituta (200 g).
Barazki
- Gosaria: erremolatxa egosia entsalada;
- Merienda: azalorea azenario lurrunetan;
- Bazkaria: Kalabazin eta aza gisatua, patatak, uniformean egosiak;
- Afaria: Pekingo aza entsalada.
Oilaskoa
- Gosaria: xerra egosia;
- Merienda: Oilasko salda espeziekin eta anetoarekin;
- Bazkaria: xerra labean;
- Afaria: salda xerra egosiaren zati batekin.
Zerealak
- Gosaria: aladarra egosia;
- Merienda: kvas edalontzi bat;
- Bazkaria: Bulgur espeziekin, osoko ogi xerra bat;
- Afaria: Arroz marroia.
Mamia
- Gosaria: Mamia kanela, tea;
- Merienda: Jogurta;
- Bazkaria: Mamia jogurtarekin;
- Afaria: gazta mamia, tea.
Fruta
- Gosaria: labean sagarrak;
- Merienda: 100 gr. baia;
- Bazkaria: sagar, udare, kiwi eta platanoen mazedonia;
- Afaria: mandarinak.
Errezetak
Dietak dieta mugatua duen arren, errezeta errazak erabil daitezke otordu goxoak prestatzeko, elikagaiak aukeratzeko gomendioak kontuan hartuta.
Amuarrain labean
Osagaiak: 800 g amuarraina, limoia, tipula, perrexila, intxaur muskatua.
Arraina ezkatak garbitu, garbitu eta zatitan mozten da. Ondoren, arraina gatzatu eta limoi erdiaren zukua botatzen da. Prestatutako amuarraina 20-25 minutuz uzten da marinatzen.
Zuritu eta moztu tipula eraztun erdietan, eta moztu limoiaren erdia xerra meheetan. Labeko xafla batean labean egiteko papera jarri, eta tipula "burkoaren" gainean, amuarrain zatiak limoi zatiekin, eta intxaur muskatua hautseztatu. Ondoren, papera bilduta dago amuarrainaren goiko aldea estaltzeko.
Arraina labean egosten da 180 gradutan 40 minutuz. Zerbitzatu aurretik perrexil txikitua bota.
Barazki gisatua
Sukaldatzeko, kalabazin ertaina, aza zuri txiki bat, 2 piper gozo eta 2 tomate, azenario eta tipula beharko dituzu.
Kalabazina zuritu eta zatitan moztu behar da, aza txikituta, piperra zerrendatan moztuta. Ondoren, osagaiak nahasten dira, baso erdi bat ur gehitzen da, gatzatu eta su ertainean egosi 20 minutuz.
Menestra erretzen ari den bitartean, tipula txikitu, azenarioak txikitu eta landare-olio koilaratxo batekin ondu. Une honetan, tomateak zuritu, zuritu, patata purean txikitu eta zartaginean gehitzen dira 5 minutuz erregosi den apaindurari.
Ondoren, nahastu barazkiak, gehitu espeziak eta egosi platera su baxuan beste 5-7 minutuz. Zerbitzatu aurretik belar freskoekin hautseztatu.
Piper betea
Beharrezko osagaiak: piper gozoa - 6-8 pieza, aza zuria - 300 g, 2 azenario, 2 tipula, 1 tbsp. koilarakada bat tomate ore, landare-olioa, piper beltza, albahaka.
Tipula eraztun erditan moztu eta olio apur batean frijitu 5-7 minutuz. Aza fin-fin txikitu, eta azenarioak zerrendetan moztu eta sutan jarri tipula batekin tapa azpian, 100 ml ur gehituz. Gehitu tomate-pasta, gatza eta espeziak platera eta egosi 15-20 minutuz.
Kanpai piperrak garbitu, korapilatu eta aza gisatuarekin betetzen dira. Zabaldu gozogintzako papera labeko xafla batean, jarri prestatutako piperra eta, ondoren, bildu muturrak.
Piperbeltza labean egosten da 20 minutuz. Zerbitzatu aurretik perrexil berdea edo aneta hautseztatu.
Oilasko bularkia labean espeziekin
Plateraren osagaiak: oilasko bularra - 1 pieza, 1 tbsp. l. oliba olioa, piperra, belarrak.
Prestaketa: bularra garbitu eta alde guztietatik gatza, piperra, gurina eta belarrak botatzen dira. Ondoren, oilaskoa paperarekin estali eta hozkailuan marinatzen uzten da 30 minutuz.
Marinatu ondoren, bularra erretako mahuka batean jartzen da. Oilaskoa aldez aurretik berotutako labean egosten da 200 graduko tenperaturan hogei minutuz.
Quinoa sukalde motelean
Osagaiak: 100 g quinoa, kuminoa, turmeric, gatza dastatzeko.
Ondo garbitu eta gero 5-6 orduz uretan sartzen uzten dira mingostasuna kentzeko. Gero, quinoa berriro garbitu eta sukalde anitzeko ontzira isurtzen da ura gehituz. Porridge "Arroza" moduan egosten da 25 minutuz.
Egosi ondoren, gehitu gatz, turmeric eta alkarabi haziak porridgera. Belarrez hautseztatu.
Greziako jogurt lodia
Prestatzeko, 2 litro esne, 4 koilarakada jogurt natural edo farmazia-mami-kultura behar dituzu.
Esne pasteurizatua 50 graduko tenperaturara berotzen da (esnetik lurruna ateratzen hasten den arte), eta esne freskoa - 90 gradu arte (lehen aparra agertu arte). Ondoren, esneari esneari gehitzen zaio (esne beroa 50 gradutara hoztu behar da), tapa batekin estali, eskuoihal batekin gainean bilduta eta 4-5 orduz utzi.
Denbora igaro ondoren, jogurta duen ontzia kontu handiz sartzen da hozkailuan beste 2-3 orduz. Koherentzia lodiagoa izateko, iragazi jogurta 3 geruzatan tolestuta dagoen gaztatik 3 orduz.
Greziar jogurta gazta edo belarrekin zerbitzatzen da. Plateraren iraupena 5-6 egunekoa da.
Dietatik irtetea
Dieta amaitu ondoren, nutrizio-arau batzuk bete behar dituzu lortutako pisu-galera emaitzak mantentzeko. Lehenik eta behin, azukrea duten produktuak eta irin zuriz egindako produktuak menutik kanpo uzten jarraitzea gomendatzen da. Beharrezkoa da, halaber, egunean lau otorduri atxikitzea otorduen artean mokadurik gabe.
Gosaltzeko eta bazkarirako, porridge prestatu dezakezu haragia, arraina, oilaskoa, ale osoko ogi ogitartekoa gaztarekin, arrautza nahasia. Arratsaldeko tea hartzeko, fruta onartzen da, eta afarirako entsalada bat prestatu dezakezu oilaskoarekin edo arrainarekin.
6 petaloen dietaren ondoren dietako karbohidrato soilen kopurua zorrotz kontrolatu behar da eta ez da 200-300 kcal-ko eguneroko kantitatea gainditu, uraren eta gantzaren ondoriozko edema eta pisu-igoerarik gerta ez dadin.
Abantailak eta desabantailak
6 petaloen dieta pisua galtzeko modu eraginkorra da onura hauei esker:
- galera 500 gr. gehienez 1, 5 kilogramo egunero;
- pisu galera azkarra, gorputzeko ura kentzea aktiboarekin lotuta dagoena, gorputzeko glukogeno-kantitatea gutxitzearen ondorioz (glukogeno molekula batek lau ur molekula lotzen ditu);
- epe laburreko nutrizio-plan bat, pisua mantentzeko dieta erabiltzen jarraitzeko aukera ematen duena.
Edozein murrizketa bezala, dietak gorputzaren egoera fisiko eta psikologikoan eragina izan dezaketen desabantaila ugari ditu:
- pisua gainditzea dieta bertan behera utzi eta karbohidrato azkarrak dietara itzuli ondoren;
- nekearen agerpena, narritadura, indar falta;
- koipe osasuntsuen falta menuan behar den kantitatean, eta horrek traktu gastrointestinalaren eta nerbio-sistemaren lana eragin dezake.
Dieta erabiltzea kontraindikatuta dago digestio-, iraizte- eta endokrino-sistemako gaixotasun larrien aurrean, hala nola:
- gastritisa, pankreatitisa, urdaileko ultzera, ultzera duodenala;
- diabetesa;
- behazun-maskurraren hantura kronikoa;
- anemia.
Ezin duzu dieta egin haurdunaldian eta edoskitzaroan, gaixotasun infekziosoetan, arnas infekzio biriko akutuetan.